TARTA DE QUESO CASERA

INGREDIENTES

-Tarrina de queso estilo Filadelphia
-Tarrina de queso Mascarpone
-3 Huevos
-6 Cucharadas de azúcar
-1 Cucharada de maicena
-200 Ml de nata
-Rayadura de 1 limón
-Galletas
-Mantequilla
-1 Vaso de leche

MODO DE PREPARACIÓN

Para empezar triturar las galletas junto con la mantequilla (suficientes galletas como para tapar el fondo del molde donde vayamos ha hacer la tarta), verter en el molde y meterlo al horno unos 15 minutos. Mientras se va haciendo coger el resto los ingredientes y mezclar en un bol, huevos, azúcar, maicena, nata, rayadura de limón, los quesos y la leche. Una vez que estén todo los ingredientes mezclados se pone la mezcla en el molde de la galleta y se mete al horno a 180º hasta que cuaje. Comprobar con un palito, pinchando y si sale limpio está hecho. Después dejar enfriar y posteriormente meterlo en la nevera.
Consejo propio: Receta muy fácil, a la cual le puede venir bien un poco de mermelada de fresa o frambuesas.

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