INGREDIENTES
-350 gr. de azúcar
-1 Naranja
-2 Huevos
-100 Gr de mantequilla o aceite
-1 Yogur
-220 gr. de Harina
-1 Sobre de levadura
-1 Pellizco de sal
MODO DE PREPARACIÓN
Se bate la naranja entera con la batidora y se le añaden los huevos. Una vez que estén bien batidos los huevos se le va añadiendo el azúcar, la mantequilla derretida (o el aceite) y el yogur. Cuando hallamos mezclado todo esto bien empezamos ha echar la harina poco a poco y se le añade el sobre de levadura. Intentamos que no quede ningún grumo. Cuando todo esté bien mezclado se echa en un molde previamente engrasado con mantequilla. Se mete al horno a 170º unos 45 minutos más o menos.
Consejo propio: Añadir un poquito de azúcar glass al servir.
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