ALUBIAS CON CHORIZO

INGREDIENTES

- 500 Gr. de alubias
- 2 Chorizos pequeños
- 150 Gr. de ternera
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Muslo de pollo
- 2 Hojas de laurel
- Aceite
- Azafrán
- Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Hoy os traigo una receta muy sencilla, sin nada de preparación y que al final a la hora de comer queda siempre bien.

Son pocos los pasos que debemos de dar para preparar el plato, exactamente uno. Simplemente tenemos que meter todos los ingredientes en la olla expres. Cubrimos los ingredientes con agua fría (del tiempo o del grifo), que queden unos dos dedos por encima de todos los ingredientes y cerramos la olla. Ponemos el fuego a funcionar y cuando la olla comience a pitar, se deja entre 15-18 minutos y tenemos una comida excelente, para disfrutar en familia.

Como podéis ver es una receta que es muy simple y que teniendo una olla expres se hace en cuestión de minutos. La gente que no tiene mucho tiempo de cocinar no tendrá disculpa para no preparar una comida como esta.

Espero que la disfrutéis y la compartáis con amigos y familia.

gameluzo-misrecetas.blogspot.com